石家庄市老年大学创建于1989年，由部分市直机关的离休干部（市教委直属系统离休干部协会）发起建立，招生对象主要为离休干部。1991年，市老年大学成为了中国老年大学协会的会员校（中国老年大学协会成立于1989年），曾任过石家庄市长，后担任教育部副部长的臧伯平亲自为市老年大学题写了校名。

1995年，经市编办批复成立市老年大学，隶属市委老干部局，为副县级参公事业单位，核定编制6名。1997年，市编办批复成立了石家庄市老年教育办公室（2017年更名为石家庄市老年教育中心），负责指导、协调全市老年教育工作。

2005年市委、市政府投资5000余万元在长安公园旁建成了一座环境优美、交通便利、设施齐全的老年大学（青园校区）和老干部活动中心。

2018年，省委常委、市委书记邢国辉到市老年大学调研，规划设计市区老干部活动学习阵地建设“2+4”格局，即在市内主城区新建市老年大学世纪校区（老干部活动中心），与现有的市老年大学青园校区（老干部活动中心）形成东部和西部两所市级老年大学（老干部活动中心），在新华区、裕华区、长安区和桥西区各新建一所不低于2000平方米的老年大学（老干部活动中心）。目前，市区“2+4”老干部活动学习阵地已全部投入使用，总面积近3.5万平方米，可容纳老年学员3万余人次。

2019年，经市编委会批复，从局属三个干休所整合腾出22名编制划转给市老年大学，调整后市老年大学编制达到28名，内设办公室、教务处、学员管理处和总务处，科级职数10名。

2020年1月，石家庄市老年大学世纪校区正式投入使用。教学总面积达到15000余平方米。

 近年来，石家庄市老年大学坚持以“增长知识、丰富生活、陶冶情操、促进健康、服务社会”为办学宗旨，编制了老年教育工作要点，编写了《教学大纲》等一系列规章制度，研发了以网上报名、教学管理为主的教学管理软件，在全省率先实现了信息化，管理水平、办学水平大幅提升。目前，学校已发展到拥有书法、绘画、声乐、舞蹈、器乐、电脑、摄影等10个系，45个专业，311个教学班，在校学员7000余人的综合性老年大学。同时，大力开展第二课堂，摄影专业经常赴外地采风，英语专业定期开设外教课，书画专业常年举办书画展览，声乐、舞蹈、器乐等专业举行年终文艺汇演，戏曲专业每月开办一场公益演出。学校创办“重阳讲坛”，定期邀请不同领域的专家学者来为学员讲座、授课。组建老年大学艺术团，常年参与社会公益活动，打造了我市的“夕阳文化品牌”。

石家庄市老年大学先后被评为全国敬老文明号、全国先进老年大学、首批全国示范老年大学，全国老年教育宣传工作先进单位，全国老年大学校园文化建设先进单位，并连续多年获得河北省老年教育工作先进单位荣誉称号，成为省会广大老干部、老同志的精神文化家园。